Среди натуральных продуктов, приносящих особую пользу человеческому организму, тыквенные семечки известны уже давно. Они настолько богаты различными витаминами, микроэлементами и минералами, что китайцы называют их «императором сада», ассоциируя с плодородием и здоровьем.
Семена тыквы не только насыщают организм недостающими элементами, но и оказывают лечебное, профилактическое действие.
Часто используется этот продукт и в кулинарии: тыквенной пастой заправляют супы, каши, сухими семечками посыпают выпечку.
Лечебные свойства
- Тыквенные семечки особо богаты различными жирами, среди которых выделяются Омега-3 и Омега-6, помогающие справиться с воспалительными процессами, возникновением раковых клеток и, как следствие, развитием онкологических заболеваний, они также предотвращают появление болезней сердца и сосудов
- Продукт является незаменимым для рациона людей, придерживающихся вегетарианской диеты. Поскольку семена очень питательны, то позволяют долго не ощущать чувство голода. По этой же причине их в малых количествах используют при похудении
- Помогают естественным путем стимулировать иммунитет организма из-за высокого содержания цинка
- Назначаются для профилактики и в качестве дополнения при лечении простатита, болезней, связанных с нарушением функционирования мочевого пузыря, наличием камней в почках. В некоторых случаях оказываются полезны при детском недержании мочи
- Кальций и магний, содержащиеся в семенах тыквы, нужны в качестве строительного материала костной и мышечной тканей, для правильной работы нервных волокон
- Железо положительно влияет на возобновление кровяных телец
- Поскольку семечки обладают противомикробным действием, то иногда применяются при противогельминтной терапии. Ежедневное употребление по пригоршне продукта в день на протяжении двух недель может избавить от ленточных гельминтов
- Фитостеролы, которые присутствуют в тыквенных семечках, снижают количество холестерина в крови на 13%
- А справиться с депрессивными состояниями, укрепить нервную систему, помогает аминокислота триптофан и витамины группы В
Пасты, изготовленные из тыквенных семян, прикладывают на поврежденные участки кожи (ожоги, раны) для скорейшего заживления.
Чем полезны семена тыквы
Для мужчин
Тыквенные семечки – целый кладезь полезных компонентов для мужского здоровья.
- Большое содержание Омега-3 и Омега-6, наличие редких витаминов D, K и прочих, таких как E, C, A, B12 делают семена полезными для мужчин
- Немаловажную роль играют и различные кислоты, выявленные в составе продукта – фолиевая, линолевая, глутаминовая, аргитин
- Цинк, являющийся неотъемлемым компонентом семечек, признан профилактическим средством болезней мочеполовой системы у мужчин
- Особенно полезно употреблять в пищу тыквенные семечки мужчинам после 50 лет, так как именно они в большей степени подвержены развитию недугов, связанных с утратой мужской «силы»
Чтобы повысить содержание цинка в организме, мужчине достаточно съедать 50-60 семян в день.
Если наблюдаются проблемы с мочеиспусканием, то используют проросшие семечки.
Для женщин
Не менее полезен продукт оказался и для женщин, с той лишь разницей, что воздействует он на организм дам несколько иначе.
Полезные свойства тыквенных семечек для женщин:
- Позволяют поддерживать кожу в тонусе, способствуют сохранению ее молодости и эластичности. При употреблении продукта кожа выглядит свежей и ухоженной. Устраняются некоторые несовершенства – угри, акне, нормализуется обмен веществ
- Благодаря селену, являющемуся природным антиоксидантом, удается стимулировать клетки организма, что хорошо сказывается на самочувствии
- Естественное увлажнение кожи за счет жирных кислот и калия делает кожу лица и тела гладкой, разравниваются мелкие морщинки, замедляется процесс старения
- Витамины A, E необходимы для здорового блеска ногтей и волос, помогут как отрастить длинные ногти, так и предотвратить ломкость волос и появление секущихся кончиков
- Профилактика рака груди. Вещества кукурбитацины способствуют ликвидации воспалительных процессов, новообразований и раковых клеток. Особенно важен данный фактор для женщин, переживающих период постменопаузы. Исследования немецких ученых показали, что тыквенные семечки снижают риск возникновения рака груда на 23%
- Помогают справиться с резкой сменой настроения, при головных болях. После наступления менопаузы женщины часто страдают от депрессии, мигрени, головных болей, резкой смены настроения. Избавиться от этих проявлений можно при помощи тыквенных семечек
Тыквенные семечки с медом для поддержания здоровья
Регулярное употребление тыквенных семечек полезно для организма, а в сочетании с медом – вдвойне. Такой тандем насыщает клетки всеми необходимыми компонентами, повышает иммунитет.
Приготовление смеси из семян и меда
Рецепт №1
Необходимо подготовить ингредиенты в равных пропорциях:
- 1 стакан очищенных семян тыквы
- Столько же меда
- Первый ингредиент нужно измельчить, например, в блендере. Стоит учесть, что продукт должен ощущаться, поэтому не стоит усердствовать, превращая семечки в порошок
- Затем в емкость высыпаются семена, которые заливают медом, если он густой, то просто перемешивают
- Хранят готовый продукт в холодильнике, в плотно закрытой таре
Принимают по 1 чайной ложке в день.
Рецепт №2
Ингредиенты все те же – мед (1/2 стакана) и семена (1 стакан).
- Измельченные на мясорубке семечки смешивают с медом
- Затем из полученной кашицы делают шарики, диаметром около 1-2 сантиметров
- Хранят в холодильнике
Курс проходят два раза с перерывом на 1 неделю и приготовлением второй партии шариков для следующего приема.
Употребляют шарики ежедневно за 40 минут до приема пищи: кладут в рот и рассасывают, водой запивать не нужно.
Вред тыквенных семечек
Несмотря на огромную пользу для человека, тыквенные семечки не лишены и определенных недостатков, как и любой продукт, который идет в пищу.
В чем заключается вред продукта?
- Людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта необходимо использовать семечки с осторожностью, так как высокое содержание салициловой кислоты может повредить и без того слабую слизистую органов пищеварения. То же относится и к здоровым людям, поедание продукта в больших объемах провоцирует развитие гастрита и язвы желудка
- Слишком частое употребление становится причиной отложения солей в тканях, суставах, что ведет к нарушению подвижности последних
- Людям, имеющим проблемы с полостью рта, кариесом или слабыми зубами, семечки грызть не рекомендуется. Альтернативный вариант – чистить иным способом или приобретать уже без шелухи. Единственный нюанс: очищенные семена необходимо подержать в духовке около 10 минут, чтобы продезинфицировать
- Лицам с лишним весом и ожирением поедать продукт следует в ограниченных количествах, так как семена тыквы весьма калорийны. В зависимости от вида (сырые, сушеные, жареные) на 100 грамм приходится от 530 до 600 калорий. Велико и содержание жиров – 45-48 грамм
- Индивидуальная непереносимость. Хоть продукт и является натуральным, не все люди хорошо переносят компоненты, содержащиеся в нем. Этот фактор следует учитывать
Как видите, пользы от тыквенных семечек гораздо больше, чем вреда.
Ешьте тыквенные семечки и будьте здоровы!
Видео-консультация врачей
Смотрите на видео интересные факты о тыквенных семечках от именитых врачей. Узнайте больше не только о ползе продукта, но и противопоказаниях его употребления.
1 комментарий
Думала тыквенные семечки только от глистов…..