Суть этапа диеты Дюкан — Атака заключается в том, что за первые несколько дней человек теряет сразу несколько килограмм, что даёт ему силы двигаться дальше. Первый этап построен на употреблении только белковых продуктов, овсяных отрубей и воды не менее 1,5 литров в день.
Разрешённые продукты
Мясо
Не жирное мясо и домашняя птица (говядина, телятина, конина, куриное мясо, кролик, индейку, цесарку).
Не жирное мясо можно готовить как вам только захочется, только без использования масла! Можно варить, запекать в духовке, использовать гриль.
Меню этапа Атака диеты Дюкан не столь разнообразно, но тем не менее кушать не так сильно хочется.
Субпродукты
Печень говядины, кролика, курицы, телятины, языки. Правда следует помнить что печень содержит много холестерина и людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями следует относиться осторожно.
Рыба
Настоящий клад белков это конечно рыба. Плюс в том, что в виде рыбы ограничений нет. Вам можно любую рыбу и жирную (скумбрия, лосось, тунец) и не жирную (хек, камбала, форель).
Рыбу можно употреблять в любом виде: копченую, консервированную, варёную, тушёную. Главное чтоб она была приготовлена без масла.
Морепродукты
Так же можно употреблять в пищу морепродукты: креветки, раки, мидии, устрицы, морские гребешки.
Ветчина
На первом этапе так же разрешается постная ветчина с содержанием жира не более 2-4% и без свиной кожи.
Яйцо
Абсолютный чистый белок содержится в яйцах. Правда желток содержит достаточное количество холестерина и сахара. Поэтому людям с высоким холестерином в крови следует следить за количеством желтков. А белок можно употреблять в любом виде и в любых количествах.
Молочные продукты
И последнее из разрешенных продуктов на этапе атака – молочные продукты с 0% жирности, к ним относятся молоко, творог, йогурт, кефир.
Молоко можно и жидкое и сухое, правда сухого не более 4 столовых ложек в день.
Йогурты желательно использовать натуральные без ароматизаторов и кусочков фруктов.
Вода
И обязательным условием является выпивать не менее 1,5 литров воды, причем это может быть не только чистая вода, сюда так же относится чай и кофе.
Отруби
Не забывайте про 1,5 столовых ложки овсяных отрубей. Отруби являются источником клетчатки, так же способствуют очищению организма от вредных веществ.
Запрещённые продукты
Кетчуп следует исключить, так как в нем содержится крахмал, а крахмал на этапе атака нельзя, так же заводские кетчупы содержат большое количество сахара.
Жевательные резинки с сахаром, вместо них используйте жвачку без сахара — их легко можно найти в аптеках.
Сахар, сорбит, фруктоза строго запрещены. В приготовлении следует использовать сахарозаменители искусственные на основе цикломата натрия или аспартамма или натуральные на основе стевии.
Масло растительное исключается, оливковое, льняное, хотя они и очень полезны все ровно их следует исключить на первом этапе.
Можно использовать диетические напитки «Кока-Кола Лайт» эта газировка не содержит калорий, она основана на искусственных сахарозаменителях. Правда увлекаться в любом случае не стоит.
Продолжительность этапа Атаки
Продолжительность этапа Атаки зависит от того сколь вы хотите потерять:
- Если вы планируете потерять до 5 кг, то данной системы питания следует придерживаться 1-2 дней.
- Если вам необходимо скинуть до 10 кг, то атаку следует продлить от 3до 5 дней.
- При большом избытке веса атака может продлиться от 7 до 10 дней, но не более.
