Суть этапа диеты Дюкан — Атака заключается в том, что за первые несколько дней человек теряет сразу несколько килограмм, что даёт ему силы двигаться дальше. Первый этап построен на употреблении только белковых продуктов, овсяных отрубей и воды не менее 1,5 литров в день.

Разрешённые продукты

Мясо

Не жирное мясо и домашняя птица (говядина, телятина, конина, куриное мясо, кролик, индейку, цесарку).

Не жирное мясо можно готовить как вам только захочется, только без использования масла! Можно варить, запекать в духовке, использовать гриль.

Меню этапа Атака диеты Дюкан не столь разнообразно, но тем не менее кушать не так сильно хочется.

Субпродукты

Печень говядины, кролика, курицы, телятины, языки. Правда следует помнить что печень содержит много холестерина и людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями следует относиться осторожно.

Рыба

Настоящий клад белков это конечно рыба. Плюс в том, что в виде рыбы ограничений нет. Вам можно любую рыбу и жирную (скумбрия, лосось, тунец) и не жирную (хек, камбала, форель).

Рыбу можно употреблять в любом виде: копченую, консервированную, варёную, тушёную. Главное чтоб она была приготовлена без масла.

Морепродукты

Так же можно употреблять в пищу морепродукты: креветки, раки, мидии, устрицы, морские гребешки.

Ветчина

На первом этапе так же разрешается постная ветчина с содержанием жира не более 2-4% и без свиной кожи.

Яйцо

Абсолютный чистый белок содержится в яйцах. Правда желток содержит достаточное количество холестерина и сахара. Поэтому людям с высоким холестерином в крови следует следить за количеством желтков. А белок можно употреблять в любом виде и в любых количествах.

Молочные продукты

И последнее из разрешенных продуктов на этапе атака – молочные продукты с 0% жирности, к ним относятся молоко, творог, йогурт, кефир.

Молоко можно и жидкое и сухое, правда сухого не более 4 столовых ложек в день.

Йогурты желательно использовать натуральные без ароматизаторов и кусочков фруктов.

Вода

И обязательным условием является выпивать не менее 1,5 литров воды, причем это может быть не только чистая вода, сюда так же относится чай и кофе.

Отруби

Не забывайте про 1,5 столовых ложки овсяных отрубей. Отруби являются источником клетчатки, так же способствуют очищению организма от вредных веществ.

Запрещённые продукты

Кетчуп следует исключить, так как в нем содержится крахмал, а крахмал на этапе атака нельзя, так же заводские кетчупы содержат большое количество сахара.

Жевательные резинки с сахаром, вместо них используйте жвачку без сахара — их легко можно найти в аптеках.

Сахар, сорбит, фруктоза строго запрещены. В приготовлении следует использовать сахарозаменители искусственные на основе цикломата натрия или аспартамма или натуральные на основе стевии.

Масло растительное исключается, оливковое, льняное, хотя они и очень полезны все ровно их следует исключить на первом этапе.

Можно использовать диетические напитки «Кока-Кола Лайт» эта газировка не содержит калорий, она основана на искусственных сахарозаменителях. Правда увлекаться в любом случае не стоит.

Продолжительность этапа Атаки

Продолжительность этапа Атаки зависит от того сколь вы хотите потерять:

• Если вы планируете потерять до 5 кг, то данной системы питания следует придерживаться 1-2 дней.
• Если вам необходимо скинуть до 10 кг, то атаку следует продлить от 3до 5 дней.
• При большом избытке веса атака может продлиться от 7 до 10 дней, но не более.

Эта система — Дюкан меняет представление о диетах. Ее суть заключается в том, что не надо ограничивать свои порции, ты ешь столько сколько хочешь и когда хочешь. Основа диеты заключается в том, что учитываются не количество калорий, а их качество, то есть происхождение. В связи с разнообразием этапов в диете вы можете разнообразить меню Диеты Дюкан и с легкостью сбросить лишние килограммы.

Диета Дюкана состоит из 4х этапов:

• атака;
• чередование;
• закрепление;
• стабилизация.

Наличие двух последних этапов делает диету беспроигрышной, то есть соблюдение закрепления и стабилизации веса, дает вам гарантию что ваш вес не вернется.
Основное меню диеты состоит из белковых продуктов. Потому что из всех трех составляющих (белки, жиры, углеводы). Наиболее ценным считается белок. Химическая цепочка белка намного длиннее, чем у жиров и углеводов. Тем самым на переваривание белка тратиться больше времени и калорий. Углеводы дают много энергии, которая зачастую не успевает тратиться нашим организмом. А жиры в растительного или животного происхождения они утешают чувство голода на недолгое время, перевариваются достаточно быстро. Для сравнения на переваривание жира организм затрачивает 12 % калорий, углеводы 7%, а белки 30%. Это значит, если человек получит 100 калорий от употребления жира, то 12 калорий он потратит для того что бы его переварить. Итого в итоге человек получает 88 калорий. Если 100 калорий исключительных углеводов, то его организм получит 93 калории. А при употреблении 100 калорий чистых белков, 30 калорий организм потратит уже при переваривании пищи, и лишь 70 калорий останутся.

Поэтому придерживаясь диеты Дюкан, Вы так или иначе будете худеть.

Полазила по сайтам посмотрела рецепты, да там все в плоть до тортов! Но не будем, а то слюни потекут.
Накупила себе всего, творожок, яички, рыбку соленую (очень люблю), молочко, йогурт, вот жалко, что сразу не посмотрела, он оказывается фруктовый и в составе сахар есть. Это я поняла только тогда когда доедала творожок залитый этим йогуртом(((. А еще я купила сегодня кисель, в отделе для диабетиков нашла кисель без сахара с экстрактом стевии и там еще куча витаминов. Так была рада!))
Как приехала, поела рыбки и отрубей с йогуртом. И выпила 2 кружки киселя.
На ужин у меня был творожок с йогуртом и тут я поняла, что он с сахаром((( немного расстроилась. Спустя какое-то время пошла заниматься спортом, как всегда походила, и, за сахар решила покачать попу и по-растягиваться.
Воду допила, уже гораздо легче)).
И подумала, т.к весов пока нет, свой отвес не знаю, но чувствую что он точно есть, килограмма четыре как минимум, потому что лицо у меня сильно похудело и кольца на пальцах стали велики. Но я так решила, что буду ориентироваться не на показатели на весах, а на силуэт и количество сантиметров. Хочу чтоб пропал животик, ножки стали худее и особенно внутренняя сторона бедра. Так, что не важно сколько будет мой вес, мне главное чтоб я выглядела обалденно)

Да даже по внешнему виду они выглядят, как пластмассовые) Поэтому, я думаю в наше время без химии обойтись не получится. Потому что нехватка витаминов – это апатия, депрессия, пассивность и высокая вероятность срыва, что крайне не желательно. Хотя если учесть, что впереди череда праздников: 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, дни рождения и другие посиделки с друзьями. Я не исключаю вероятность срыва. На этот случай я промониторила Интернет и определила для себя идеальное восстановления после срыва:

1. Не начинать диету за ново (иначе так и будешь срываться, а потом может надоесть, тем более начать заново диету, знаю что будет еще сложнее. Мы продолжим диету! Не даем себе расслабиться, срыв должен пройти за 1 день. И никаких ну еще денек, потом отработаю. На следующий день после срыва делаем белковый день.
2. Увеличиваем физическую нагрузку, по возможности. В идеале прогулки увеличить до 1 часа и тренажер на некоторые группы мышц, на твое усмотрение, по–моему покачать попу никогда не лишнее). То есть отрабатываем все лишнее, что вчера в тебя так попало)).
3. Не дай угрызению совести испортить тебе все диету. Это тоже самое, например, шла ты шла такая красивая и бац упала… ты же не остаешься лежать на асфальте, быстренько встаешь, отряхиваешься и дальше в путь с осанкой и поднятой головой))).

Дико хочу сладкого!!!
После череды прыжков с обоями по комнате я захотела есть). Я решила что не буду придерживаться завтрак обед ужин, полдник, ем когда хочу, и сколько хочу. В этот раз я поела рыбку и кролика) Конечно я знаю что нельзя в один прием есть и рыбу и мясо, точно не помню почему, но говорят не желательно и между приемом рыбы и мяса должно пройти около 12 часов.
Захотелось кофе… молока дома не было решила попить кофе с лимоном…очень вкусно получилось)) Я даже 2 куржки выпила))
Вечером часиков в полдевятого поняла что еще не ела отруби (упущение).

Решила что как вчера не смогу давится кашей и приготовила лепешки из отрубей. В состав вошли: яйцо, отруби правда получилось чуть больше нормы 2,5 ст. ложки и немного кефирчика соль и 0,5 чайной ложки фруктозы, я знаю что это нельзя, но я не смогла, тем более фруктоза это не сахар а заменитель. Лепешечки поджарила без масла на сковороде с антипригарным покрытием. А можно говорить «поджарила» если там не было масла? В общем не важно. Суть в том, что масла там не было.
После последней трапезы, спустя какое-то время как и обещала пошла разгонять жиры)), т.к на эллипс, походила 20 мин, после решила покачать попу и закончить все растяжкой, хочу прежние формы и прежнею растяжку: легко садилась на любой шпагат и даже в положении стоя.
А еще я заметила тяжесть и болевые ощущение в области желудка после тренировки…
И еще норму воды мне удалось выпить только к полуночи.

Фаза «Атака». Посмотрев на весы, а начальный мой вес 65 кг я решила, что хочу похудеть на 10 кг, следовательно, на фазе атака мне надо будет продержаться 5 дней.

Дело в том что у меня сейчас каникулы и я могу, мне не надо особо никуда торопиться и я могу поспать. Проснулась сегодня во второй половине, так что день начался уже с обеда. На обед была рыба приготовленная на пару с солью перцем и лимоном. Съела 2 кусочка.
На полдник снова рыбу))
Потом поела отрубей с кефиром
На ужин рыбу и кефирчик и зеленый чаек.
Так же в течение дня необходимо выпивать 1,5 литра простой воды. Я решила чтоб, было легче я налила воду в бутылку чтоб постоянно попадалось на глаза и каждый раз чуть-чуть пила. Полностью 1,5 литра выпить не удалось.
А и еще в диете прописано, что обязательно надо ходить 20 минут, а замени 20 минут на тренажере эллипс, думаю замена почти равноценная.

Вычитала в Интернете,что может быть сбой в работе кишечника, это меня это несколько пугает — кушать кушаю, и все как будто в Нарнию…

Так вот лепешечки, рецепт такой же как вчера, и кусок кролика, кстати кролик мне очень нравится: мясо какое то сладковатое, легкое и сытное.
После посиделок с подружкой, а надо сказать она звала меня в кафе, я чудом отказалась, чтоб не сорваться. Когда пришла домой сильно-сильно голодная, это было где то около 15:00, я доела рыбку соленую и кролика. В принципе, все как обычно).
Потом я себе устроила тихий час, как в детстве)) После, уже настал ужин, как я удачно поспала). На ужин я приготовила курочку, брала в основном филе, нарезала кусочками, соль, перец, и обваляла в яичке. И немного подержала на сковороде на сильном огне, потом под крышкой на медленном огне. Получилось очень вкусно). Но все равно я очень рада, что завтра последний день моей атаки, и через день в круиз!!!!
Воду пить оказалось легче с утра, и отеки на глазах уменьшились, самочувствие нормализовалось, упадок сил прошел)) Но до сих пор хочу сладкого!!!

Поев, я быстренько собралась, ну как быстренько это с точки зрения девушки быстренько, ну а так мои сборы в магазин затянулись часа на 2. Встретились мы с подружкой уже в магазине. Она мне сказала, что с последней нашей встречи я сильно похудела))) Ура!!

Во время походов по магазинам я проголодалась, и в магазине я купила actimel. Я не раз видела в комментариях на сайтах, что на круизе его пьют, нашла с самым малым содержанием жира, к сожалению, было только 1,5%. Мне кажется что многовато((.

Приехала домой поздно, уставшая, но довольная)) Купила творог 0%, ну как всегда), кефир 0%,, весы!! Наконец-то, свершилось, теперь я точно буду знать свой вес!) А еще купила витамины, я решила взять русские Bio max, мне сказали что они более адаптированы под наш климат и набор продуктов. Ну и конечно же подарок и упаковочную бумагу).

Первым делом поела, проголодалась, как будто не в магазине гуляла, а вагоны разгружала)). Решила ничего не готовить, ну раз уж есть кролик и творог и кефир, ну на последок кофе с сах. замом.

Поела — подобрела))

И начала заниматься упаковкой подарков)) В предвкушении, мой парень сказал, что подарит мне, то что очень люблю) Интересно, я много чего люблю, поесть люблю))). Еще у меня предвкушение из-за того что завтра я позволю себе немного вредного, а потом опять 3 дня белковых.

По поводу воды за сегодня не могу сказать что выпила, я вроде налила себе в бутылку, как это я делала с начала, но выпила не все. А вот прогулки более чем достаточно, целый день по торговому центру, даже ноги болят))).

И перед сном я попила кефир сах.замом, а потом чай.

Мой первый прием пищи состоял из отрубей и тыквы)) Ммм… оказывается она такая садкая, просто ум отъешь. И я подумала, что если можно тыкву – она очень сладкая, то наверно можно и несладкие яблочки. Ну, просто у меня ломка без яблок, не могу без них. Я съела штучки 3, правда маленьких. Быстро объелась, но потом и быстро проголодалась)
И решила скомбинировать тыкву с курочкой. Вкусно сытно! Одним словом я счастлива!
Если не считать один момент, что мои каникулы подходят к концу и мне придется ехать в город, чтоб продолжить учиться. Дело в том, что я сама живу не в городе. И на время учебы я снимаю квартиру и, следовательно, учусь. Вот так вот…
В дорогу я не стала ничего брать перекусить только 1 л воды)
Когда приехала в город на квартиру было уже поздно, да и с дороги устала. Поела, то что мама дала из дома тыква и тушеный кролик и капустки.
Ходить ровно 20 минут мне кажется, не удалось, но по лестнице я поднялась пешком.
Воды я выпила чуть более 2х литров.
Заметила один минус белково-овощного дня: после 5 дней одних белков, и без сахара, овощи и яблоки стали для меня каким-то срывом, мне так хотелось их наесться. И я даже перед сном съела еще 2 яблока (маленьких) с той мыслью, что надо наесться, потому что завтра нельзя будет.